Вологодская областная общественная организация горно-металлургического профсоюза России

17.09.2021

Профком производства плоского проката организовал кулинарный мастер-класс

Ребята попробовали себя в роли поваров и приготовили пирожное «Картошка»


Дети в возрасте от трех до двенадцати лет поучаствовали в мастер-классе «Маленький шеф». Организовать мероприятие помог развлекательной центр «Лимон Сити». Под руководством профессионального шеф-повара ребята не только приготовили пирожное «Картошка», но и узнали о происхождении этого десерта.

Оказывается, что современный вариант «Картошки» появился в России в начале XX века из экономических соображений. В трактирах, чайных и ресторанах оставалось большое количество обрезков, крошек и засохшей выпечки. Для экономии повара придумали делать из разнородных остатков простой десерт, который обваливали в какао, чтобы замаскировать непривлекательный внешний вид.

После процесса приготовления маленьких поваров ждали чаепитие, вручение дипломов и зажигательная дискотека.